La meilleure bière belge : Dominicains Dubbel Les résultats du World Beer Awards 2021 sont désormais connus. Pour rappel, l’objectif de cette compétition internationale est de récompenser les meilleures bières du monde. Composée d’un jury international et indépendant, avec notamment des brasseurs, distributeurs mais également des journalistes gastronomiques, elle propose des dégustations à l’aveugle, pays [...]
Si la bière se déguste parfaitement à l'heure de l'apéritif, elle est aussi très appréciée pour accompagner les repas. Cependant, on ne sait pas toujours quel type de bière associé avec quel plat. Trois astuces vont être présentées. Quel type de plat avec une bière blonde, ambrée ou brune ? La bière blonde se [...]
Pour sa troisième édition, le festival créé en 1994 à Montréal pose ses valises au Parc Floral de Paris. Il se déroulera du vendredi 17 mai au dimanche 19 mai. En effet, au programme, trois jours de bières artisanales, et trois jours de festivités avec des concerts. L'Eldorado des amateurs de bières Près de 300 [...]
La France a enfin son guide de “ Rando bière ” : soixante-dix itinéraires qui s’achèvent tous par une dégustation houblonnée. Découvrir la France de façon rafraîchissante Helvetiq, un éditeur suisse a contacté deux blogueurs/voyageurs suisses : Fabienne et Benoit Luisier, adeptes de "rando bière" pour proposer des parcours dans l'Hexagone. Ces deux globe-trotters n'hésitent pas [...]
Fêtons la Saint Patrick ! Ce week-end se déroule la traditionnelle Saint Patrick : encore une bonne occasion de boire une bonne bière. Tous les ans, de Dublin à Paris en passant par New York et Sydney, les festivités sont toutes plus grandioses les unes que les autres. Lors de cette journée, le dress code [...]
Bouleversez vos soirées dégustations entre amis en leur proposant l'alliance bière et fromage. Connaissez- vous l’association Cheese & Beer ? Aujourd’hui, cette association « bière et fromage » semble être de plus en plus appréciée mais cela ne date pas d’hier. En effet, cela fait longtemps que certains fromagers associent leurs fromages avec ce produit houblonné. [...]
Pour éviter la gueule de bois et les lendemains de soirées trop difficiles, quelles règles sont à respecter ? Mieux vaut-il s'attaquer à la bière avant de se mettre au vin ? Telle est la question et nous n'avions pas encore totalement la réponse. C'est pour cela que des scientifiques britanniques et allemands se sont [...]
Les Etats-Unis représentent le premier site d’exportation hors UE des brasseries belges. En effet, près de 1,7 millions d’hectolitres de bières belges importées sur les 11 millions totaux. Les américains : consommateurs avertis de bières. Selon Gallup, 39% des Américains qui consomment de l’alcool auraient un penchant pour la bière, contre 35% pour le vin. De [...]
La bière belge s'exporte ! Classement des pays producteurs de bière en Europe Aujourd'hui, la Belgique est septième en terme de production avec (18 069 hL) derrière son voisin germanique (94 365 hL) , Royaume-Uni (41 956 hL), Pologne (40 000hL), Espagne (32 692 hL), Pays-Bas (23 636 hL) et la République Tchèque (18 814 [...]
Le verre à bière ! Amateurs de bières ? Envie de boire sa bière dans le verre qui lui est approprié ? Mais vous n'êtes pour le moment pas équipé comme il se doit ou vous ne vous y connaissez pas assez ? Quel verre à bière choisir pour vos dégustations ? Pinte, Tulipe, [...]
