LES BIÈRES BELGES
Dominicains
Inspirées par la haute tradition des bières belges et notre foi en des ingrédients nobles et généreux, la gamme Dominicains réinvente les bières de spécialité.
3 bières : la Dubbel, la Tripel, et la Quadrupel.
Ces dénominations renvoient à l’histoire des bières brassées en monastère, qui indiquent la concentration en malt et le degré d’alcool de la bière.
Une gamme de bière complète, un jeu d’équilibre entre houblons aromatiques et notes épicées (coriandre, orange).
Forge
La Forge est une gamme de bière 100% craft beer belge. Les premières recettes furent brassées dans des seaux de 30 litres.
Le nom de cette gamme provient des forges de Clabecq en Belgique, ayant appartenu aux grands-parents d’un des fondateurs de la brasserie : Pierre Dessy.
La gamme est constituée de 2 bières : la Forge et la Forge IPA.